塑料除味劑行業(yè)面臨的問題有哪些

塑料除味劑行業(yè)面臨的問題主要有三方面：一是在對安全加強監(jiān)管的過程中，還存在法規(guī)標準不完善、執(zhí)法不夠科學的問題，限制了企業(yè)的技術創(chuàng)新，也給企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營帶來一些不利影響;二是各種成本上升，壓縮了企業(yè)的利潤空間，企業(yè)盈利能力有所下降;三是部分產(chǎn)品盲目擴大產(chǎn)能，市場競爭更加激烈，低價格的惡性競爭擾亂了市場秩序，影響行業(yè)的健康發(fā)展。

塑料除味劑由于品種多、產(chǎn)地不同、黏度系數(shù)不等、生產(chǎn)工藝不一樣，在具體應用結果上也會產(chǎn)生明顯差異。為不同用戶提供有針對性型號產(chǎn)品及工藝條件需求的產(chǎn)品，塑料除味劑生產(chǎn)廠商與制造商之間的技術性合作是當前工業(yè)中專業(yè)分工的必然發(fā)展趨勢。塑料除味劑另一個發(fā)展趨勢是除了充當體系的穩(wěn)定、增稠等品質改良功能之外，也向功能性的成分之一發(fā)展，對多糖化合物所具有的功能更加重視。

近兩年以來，塑料除味劑在工業(yè)中的應用十分廣泛，相對應產(chǎn)品，如：果凍、懸浮飲料、果汁、發(fā)酵乳、液態(tài)奶、軟糖、冰淇淋、肉制品、米面制品、仿生等等。塑料除味劑溶液的黏度對其使用效果有很大的影響，而影響塑料除味劑黏度的因素是多方面的，除其結構、相對分子質量外，還取決于系統(tǒng)的溫度、PH、金屬離子濃度、切變力等。隨著塑料除味劑濃度的提高，塑料除味劑分子體積增大，相互作用的概率增加，吸附水分子增多，因此黏度增大。溶液的PH對塑料除味劑的黏度和穩(wěn)定性有重要影響，選用和使用塑料除味劑時必須引起注意。塑料除味劑的黏度通常隨PH值發(fā)生變化而變化。此外隨溫度的升高，分子運動速度加快，一般溶液的黏度降低。塑料除味劑粒子的分散和溶解也影響其應用特性，親水性膠體分子的化學構造直接影響其溶解性。

進入2000年后，我國塑料除味劑生產(chǎn)加工得到飛速發(fā)展，微生物多糖隨著黃原膠產(chǎn)量的猛增外，相繼突破國外技術封鎖壁壘，浙江天偉生化工程有限公司率先研發(fā)生產(chǎn)了結冷膠，目前國產(chǎn)結冷膠產(chǎn)質量大大提高，優(yōu)良的性價比，獲得國內及亞洲廣大企業(yè)青睞，應用領域日益拓寬。近幾年，可得然膠、普魯蘭多糖又連續(xù)問世，產(chǎn)能由小變大，產(chǎn)品品種日益增多。我國作為塑料除味劑的生產(chǎn)大國，高新技術產(chǎn)品的不斷推出，已被配料巨頭瞄準。近兩三年，國內許多產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家已被國外公司收購重組，黃原膠、結冷膠、果膠等產(chǎn)品發(fā)展前景堪憂。